Salades
| XL | ||
|---|---|---|
| Salade aux Fruits de Mer | 7€50 | 16€00 |
| Salade au poulet | 4€90 | 10€00 |
| Salade au Soja, Crevettes et Surimi Crabe | 5€90 | |
| Salade Craquante Nouilles frites et Boeuf (à la mode cambodgienne) |
6€90 | 12€00 |
| Salade Saigonnaise (Bo-bun) Nouilles, Boeuf et Nems |
7€90 | 14€00 |
| Salade Maison porc « Chhah Shiv », Crevette et calmar |
7€90 | 16€00 |
| Salade Phnom Penh Crevette, Poulet, Choux |
7€90 | 13€00 |
Entrées
| Prix | ||
|---|---|---|
| Papillottes PAV SAN | 5€20 | |
| Samoussa | 5€20 | |
| Qian Dai (aumônière de crevette et noix de St-Jacques frites) |
6€90 | |
| Nems | 4€90 | |
| Nems thai (au poulet) |
5€90 | |
| Rouleau de printemps (au choix : crevettes ou au boeuf) |
4€50 | |
| Raviolis frits | 5€90 | |
| Les 5 fleurs PAV SAN (variété de hors-d’-oeuvre frits) |
7€90 | |
| Beignets de Crevettes nature (+0,40 avec la sauce PAV SAN ou mode Thai) |
7€50 | |
| Crevettes et calmars du Chefs | 7€90 | |
| Cuisses de Grenouilles du Chef | 7€90 | |
| Crêpe farci (à la mode vietnamienne : crevette, porcs et soja) |
9€90 | |
Spécialités de la Maison
| Prix | ||
|---|---|---|
| Canard à l’Ananas frais | 13€90 | |
Plaques Chauffantes |
||
| Boeuf / Canard / Coquille St-Jacques / Crevettes et Calmar / Cuisses de Grenouille avec Sauce Tao Chang (sauce au haricots jaunes) ou Sauce Sychap (sauce au haricots noirs) |
11€50 | |
| Poulet / Porc avec Sauce Tao Chang (sauce au haricots jaunes) ou Sauce Sychap (sauce au haricots noirs) |
10€50 | |
Brochettes |
||
| Brochette de Gambas Pav San | 13,00 | |
| Brochette de Crevettes et Poulet | 12,00 | |
Fondues(prix pour deux personnes ) |
||
| Le Trésor du Mandarin (Gambas, Crevettes, Calmar, Coquilles St-Jacques, Lotte, Boulettes de porc) |
48€00 | |
| Bataille autour du feu (Fruits de mer, Boeuf, Poulet) garni de nouille |
48€00 | |
| Ilo (Crevettes, Calmar, Poulet, Porc, Chou chinois et Champignon) |
42€00 | |
Grill |
||
| Magret de Canard émincé ou Boeuf émincé (prix pour deux personnes) |
42€00 | |
| Canard Laqué Pékinois (prix pour quatre personnes) |
85€00 | |
Plat avec une sauce classique
Choix de Viande :
Poulet : 7€90 / Porc : 7€90 / Boeuf : 8€90 / Canard : 8€90 / Crevettes et Calmars : 8€90 / Lotte : 8€90 / Coquilles St-Jacques : 10€90
Choix de sauce :
| – Pékinoise | – Gingembre |
| – Sop Suoy (légumes) | – Curry |
| – Ananas | – Bambou et Champignons noirs |
| – Citron | – Pav San |
| – Setchuan |
| XL | ||
|---|---|---|
| Soupe aux asperges avec chair de crabe et poulet |
6€90 | – |
| Soupe « Coutiv » Porc, Crevette, et Pâtes Blanches |
6€90 | 12€50 |
| Soupe « Phô » Boeuf et Pâtes Blanches |
6€90 | 12€50 |
| Soupe Mi au Canard | 6€90 | 12€50 |
| Soupe aux Raviolis | 6€90 | – |
| Soupe Vermicelle avec poulet et crevette |
6€90 | – |
| Soupe Pékinoise | 6€90 | – |
| Soupe Poulet Curry Phnom Penh avec Nouilles et Légumes |
7€90 | – |
| Soupe Aigre Douce (cambodgienne) avec crevettes, poulet et légumes |
8€30 | – |
| Soupe Curry Jaune Poulet et Nouilles Blanches |
– | 14€50 |
| Soupe Caing Phet Fruits de mer et Légumes |
– | 15€00 |
Plats à Découvrir
| Prix | ||
|---|---|---|
Viande |
||
| Boeuf Lok Lak | 10€90 | |
| Boeuf au Poivre Noir | 8€90 | |
| Poitrine de Porc Grillé | 7€90 | |
| Travers de Porc Grillé | 7€90 | |
| Porc Laqué « Chhah Shiv » | 7€90 | |
| Porc Caramel | 7€90 | |
| Poulet aux Amandes | 7€90 | |
| Canard Laqué | 8€90 | |
| Canard Laqué pékinois | 10€90 | |
Fruits de Mer |
||
| Truite à la Vapeur au Porc et au Fleur de Lys | 11€90 | |
| Marmite aux fruits de mer | 11€50 | |
| Marmite au poisson et au gingembre | 8€90 | |
| Marmite au poisson et aux champignons | 8€90 | |
Spécialités Thaïlandaises et Vietnamiennes
| Prix | ||
|---|---|---|
Spécialités Thaïlandaises |
||
Entrées |
||
| Soupe Tom Yum Poulet, Crevettes, Calmar et légumes |
8€90 | |
| Soupe Caing Phet Poulet, Crevettes, Calmar et légumes |
8€90 | |
| Soupe Poulet au Curry à la mode thaïlandaise |
9€90 | |
| Lab salade de Boeuf finement ciselé et cuit au citron, piments et herbes |
8€90 | |
| Beignets de crevettes à la mode thaïlandaise |
7€90 | |
Plats |
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| Boeuf : 8€90 / Canard : 8€90 / Porc : 7€90 / Poulet : 7€90 / Lotte : 9€90 à la Sauce Thaïlandaise |
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| Boeuf : 8€90 / Crevettes : 9€90 / Cuisses de Grenouille : 9€90 aux Oignons et Piments Frais |
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| Pad Thaï Nouilles sautées au fruits de mer ou viande |
15€50 | |
| Truite frite à la sauce Nam Plar | 11€90 | |
Spécialités Vietnamiennes |
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Entrées |
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| Crêpe Farci crevettes, porcs, germes de soja |
9€90 | |
| Soupe Pho au Boeuf crevettes, porcs, germes de soja |
6€90 | |
| Rouleau de printemps aux Crevettes ou au Boeuf | 4€50 | |
| Salade Bo-bun avec nouilles blanches, boeuf, et Nems |
7€90 | |
Plats |
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| Porc ou Poulet au caramel eet poivre noir | 7€90 | |
| Lotte Frite à la Sauce Nuoc Mam | 9€90 | |
| Truite Frite à la Sauce Nuoc Mam | 11€90 | |
| Boeuf aux oignons et poivre noir | 8€90 | |