Menu
Menu à Midi Uniquement
Menu A - Entrée + plat : 10€00
Entrée au choix
– Nems
– Salade au poulet
– Soupe aux vermicelles transparents, poulet, et crevette
Plat au choix
– Poulet au curry
– Poulet aux pousses de bambou et aux champignons noirs
– Poulet à la sauce impériale
– Porc à la sauce piquante
– Porc aux pousses de bambou et aux champignons noirs
– Porc au caramel
– Poulet ou porc pékinois (aigre douce)
Garniture
– Riz nature
Dessert au choix : Supplément +1€50
– Ananas au sirop
– Lychees au sirop
– Longanes au sirop
– Arbouses au sirop
– Une boule de glace vanille
Menu B - Entrée + plat : 12€00
Entrée au choix
– Nems
– Salade au soja, crevettes et surimi de crabe
– Soupe Pékinoise
Plat au choix
– Poulet à l’ananas
– Poulet ou Porc au soja
– Poulet au citron
– Poulet aux 5 épices
– Poulet au caramel
– Porc au chou chinois
– Poulet ou Porc au gingembre frais
Garniture au choix
– Riz nature
– Nouille
Dessert au choix : Supplément +1€50
– Ananas au sirop
– Lychees au sirop
– Longanes au sirop
– Arbouses au sirop
– Salade de fruits exotiques
– Une boule de glace au choix
Menu pour le Midi et le soir
Menu C - Entrée + plat : 15€00
Entrée au choix
– Nems
– Samoussas
– Salade au soja, crevettes et surimi de crabe
– Soupe aux asperges, chair de crabe et poulet
– Soupe aux raviolis`
Plat au choix
– Bœuf sauce piquante ou à la tomate fraîche
– Bœuf aux pousses de bambou et aux
champignons noirs
– Canard laqué
– Canard à l’ananas
– Crevettes, calmar à la sauce PAV SAN
– Crevettes, calmar à la sauce impériale
– Crevettes, calmar à la sauce piquante
– Filet de poisson au curry
Garniture au choix
– Riz nature
– Riz cantonnais
Dessert au choix : Supplément +1€50
– Ananas au sirop
– Lychees au sirop
– Longanes au sirop
– Arbouses au sirop
– Nougatines
– Beignets à l’ananas ou à la pomme
Menu D - Entrée + plat : 22€00
Entrée au choix
– Salade au Poulet
– Salade au soja, surimi et crevettes
– Salade Saigonaise (nouilles, nems, bœuf)
– Soupe aigre douce
– Soupe « coutiv » au porc, crevettes et pâtes blanches
Hors d’œuvres au choix
– Nems
– Rouleau froid aux crevettes ou au bœuf
– Cinq fleurs (5 hors d’œuvres frits)
– Papillotes « Pav San »
– Assortiment vapeurs
Plat au choix
– Bœuf saté
– Bœuf loklak
-porc caramel poivre
– Canard laqué
– Canard au citron
– Crevettes, calamar au curry
– Crevettes sauté vermicelles transparents
– Marmite aux fruits de mer
– Brochette poulet / crevettes
– Lotte à la sauce setchouanaise
Garniture au choix
– Riz nature
– Riz cantonnais
– Riz gluant
– Nouille
– Mi (pâte jaune) sautées au soja
Dessert au choix : Supplément +1€50
– Ananas, longanes, arbouses ou lychees au sirop
– Citron ou Orange givré
– Mystère (glace)
– Beignets à l’ananas, banane ,ou pomme
– Deux boules de glace au choix
