Restaurant Pav San
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Menus
Menus à Midi uniquement
Entrée + plat : 10€00
Entrée au choix
Nems
Salade au poulet
Soupe aux vermicelles transparents, poulet, et crevettes
Plat au choix
Poulet au curry
Poulet aux pousses de bambou et aux champignons noirs
Poulet à la sauce impériale
Porc à la sauce piquante
Porc aux pousses de bambou et aux champignons noirs
Porc au caramel
Poulet ou porc pékinois (sauce aigre-douce)
Garniture
Riz nature
Dessert au choix : Supplément +1€50
Ananas au sirop
Lychees au sirop
Longanes au sirop
Arbouses au sirop
Une boule de glace vanille
Entrée + plat : 12€00
Entrée au choix
Salade au soja, crevettes et surimi de crabe
Soupe Pékinoise
Plat au choix
Poulet à l’ananas
Poulet ou Porc au soja
Poulet au citron
Poulet aux 5 épices
Poulet au caramel
Porc au chou chinois
Poulet ou Porc au gingembre frais
Garniture au choix
Riz nature
Nouille
Dessert au choix : Supplément +1€50
Ananas au sirop
Lychees au sirop
Longanes au sirop
Arbouses au sirop
Salade de fruits exotiques
Une boule de glace au choix
Menus pour le Midi et le Soir
Entrée + plat : 15€00
Entrée au choix
Nems
Samoussas
Salade au soja, crevettes et surimi de crabe
Soupe aux asperges, chair de crabe et poulet
Soupe aux raviolis
Plat au choix
Bœuf sauce piquante ou à la tomate fraîche
Bœuf aux pousses de bambou et aux champignons noirs
Canard laqué
Canard à l’ananas
Crevettes, calmars à la sauce PAV SAN
Crevettes, calmars à la sauce impériale
Crevettes, calmars à la sauce piquante
Filet de poisson au curry
Garniture au choix
Riz nature
Riz cantonnais
Dessert au choix : Supplément +1€50
Ananas au sirop
Lychees au sirop
Longanes au sirop
Arbouses au sirop
Nougatines
Beignets à l’ananas ou à la pomme
Entrée + plat : 22€00
Entrée au choix
Salade au Poulet
Salade au soja, surimi et crevettes
Salade Saigonaise (nouilles, nems, bœuf)
Soupe aigre-douce
Soupe « coutiv » au porc, crevettes et pâtes blanches
Hors d’œuvres au choix
Nems
Rouleau froid aux crevettes ou au bœuf
Cinq fleurs (5 hors d’œuvres frits)
Papillotes « Pav San »
Assortiment vapeur
Plat au choix
Bœuf au saté
Bœuf loklak
Porc caramel poivre
Canard laqué
Canard au citron
Crevettes, calamars au curry
Crevettes sautées aux vermicelles transparents
Marmite aux fruits de mer
Brochettes poulet / crevettes
Lotte à la sauce sichouanaise
Garniture au choix
Riz nature
Riz cantonnais
Riz gluant
Nouilles
Mi (pâtes jaunes) sautées au soja
Dessert au choix : Supplément +1€50
Ananas, longanes, arbouses ou lychees au sirop
Citron givré ou Orange givrée
Mystère (glace)
Beignets à l’ananas, banane ou pomme
Deux boules de glace au choix
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